每期由明星嘉宾+1位固定“搭子”常雷组(🃏)成“美食探索团(🕰)”，深入一座城市(明星(xīng )(🛤)嘉宾的家(jiā )乡如(🐮)北京(💤)、周口、大连(⏬)、柳州等)，从市集到厨房，从街(👑)头到餐桌，以“家乡菜”为线(xiàn )索(suǒ )，挖掘(🚥)小城的隐(📞)秘美食，通过(🍮)明(míng )(✖)星线叙事，完成跨(🕕)文化视(shì )角(jiǎo )的(🔊)美食文化趣味解(🚣)读，挖掘美食(shí )背后的共通(❔)情感(gǎn )(🦗)和文化差(㊗)异，实(💻)现中国(guó )美食(shí )文化(🏂)的(de )出海表(biǎo )达(dá )(🙄)